Le but de la culture sur butte en permaculture est de créer un espace agricole où les plantes peuvent se développer librement et produire des fruits et légumes sans avoir besoin d‘être taillées, irriguées ou fertilisées. La butte est constituée d‘un sol riche et fertile qui permet aux plantes de puiser tous les nutriments dont elles ont besoin. De plus, la culture sur butte en permaculture limite l‘utilisation des produits chimiques et favorise la biodiversité.
Pourquoi choisir la culture sur butte ?
Il y a beaucoup de raisons pour lesquelles choisir la culture sur butte.
Aujourd‘hui, de plus en plus de personnes choisissent la culture sur butte pour cultiver leurs légumes. Mais pourquoi est–ce une telle bonne idée ? Voici quelques raisons qui devraient vous convaincre !
Tout d‘abord, la culture sur butte est très efficace. Elle permet de réduire les pertes dues à l‘érosion et aux inondations, ce qui est très important étant donné les changements climatiques actuels.
De plus, elle facilite l‘irrigation et l‘arrosage des plantes, ce qui est essentiel étant donné les sécheresses fréquentes ces dernières années. Ensuite, la culture sur butte est écologique. Elle limite l‘utilisation des produits chimiques et favorise la biodiversité. Les plantes poussent mieux et sont plus résistantes aux maladies car elles ont accès à un sol riche en nutriments.
Enfin, la culture sur butte est économique. Elle permet de réduire les dépenses en eau et en engrais car les plantes se nourrissent directement du sol. De plus, elle facilite la récolte car les légumes sont accessibles sans avoir à se baisser.
Pourquoi parle-t-on de butte de permaculture ?
Le terme de butte de permaculture désigne une structure en terre qui est construite pour favoriser la culture et l‘agriculture. La butte est généralement constituée d‘un mélange de terre, de compost et d‘autres matières organiques. Elle est également recouverte d‘une couche protectrice afin de retenir l‘humidité et les nutriments. Les buttes de permaculture sont utilisées pour cultiver des fruits, des légumes, des herbes aromatiques ou encore des fleurs.
Comment créer sa première butte de culture ?
La permaculture est une approche écologique de l’agriculture qui vise à créer des écosystèmes durables. Elle se base sur trois principes : la réutilisation des ressources, la diversification et l’intégration. La butte de permaculture est un excellent moyen d’appliquer ces principes. Pour créer votre première butte de permaculture, commencez par délimiter un espace rectangulaire d’environ 2 mètres sur 1 mètre. Creusez ensuite le sol jusqu’à environ 30 centimètres de profondeur et remplissez les trous avec du compost ou du fumier bien décomposé. Répartissez uniformément les matières organiques sur toute la surface du rectangle et tassez–les légèrement avec votre pied. Formez ensuite une petite colline en ramassant les matières organiques au centre du rectangle et en étalant celles qui restent autour. Tassez encore une fois le sol pour fixer les matières organiques en place. Si nécessaire, arrosez abondamment la butte pour favoriser sa croissance. Au fil du temps, la butte de permaculture se transformera en un écosystème fertile et productif grâce à l’action des vers de terre, des insectes et des micro–organismes présents dans le sol. Vous pourrez y semer des plantes annuelles ou vivaces, cultiver des fruits et légumes ou installer une mini–ferme urbaine !
Entretenir sa butte au quotidien
Association de plantes et légumes et rotation
L‘association de plantes et la rotation des cultures sont des méthodes agricoles importantes qui peuvent être utilisées pour améliorer la productivité et réduire les risques liés à l‘agriculture. Ces techniques sont très utiles pour les agriculteurs car elles permettent d’améliorer le rendement tout en limitant l’utilisation de produits chimiques, ce qui est bénéfique pour l’environnement. L‘association de plantes consiste à cultiver différents types de plantes ensemble afin qu‘elles puissent profiter mutuellement. Par exemple, certaines herbes aromatiques comme le thym ou le romarin peuvent repousser certains insectes nuisibles tandis que d‘autres plantes telles que les haricots ou les pois fourniront une protection contre les prédateurs terrestres. Les associations entre plantes peuvent également aider à maintenir un sol riche en nutriments et favoriser une meilleure croissance des cultures. La rotation des cultures consiste à planter différents types de cultures sur un même terrain chaque année afin d’empêcher la résistance aux maladies et aux parasites, ce qui permet d’augmenter considérablement le rendement global du champ cultivé. Cette technique est particulièrement efficace si elle est associée à l’utilisation raisonnée des engrais et pesticides car elle limite grandement leur niveau accumulatif dans le sol au fil du temps. De plus, cela permet également aux agriculteurs de diversifier leur production tout en réduisant la pression exercée sur un seul type de culture pendant plusieurs années consécutives. En conclusion, l‘association de plantes et la rotation des cultures sont des méthodes agricoles très efficaces qui peuvent être utilisées pour améliorer le rendement tout en limitant l’utilisation de produits chimiques. Ces techniques peuvent également aider à maintenir un sol riche en nutriments et favoriser une meilleure croissance des cultures, ce qui est bénéfique pour les agriculteurs et l’environnement.
Quelques ressources pour aller plus loin
Le livre de Richard Wallner, spécialiste de cette technique est un vrai atout pour démarrer. En effet, il propose un livre qui guide pas à pas du choix de la butte jusqu’à la rotation. Il fait parti des premiers à avoir expérimenté, en 2003, la culture sur butte dans sa ferme Au petit Colibri. Son livre est pour moi une mine d’or lorsqu’on veut se mettre à la culture sur butte. Il s’appelle Manuel de culture sur butte.